Нож Бычак, сталь Дамаск, орех

Национальный нож Карачаевского и Балкарского народов. «Бычак» является обязательным атрибутом горца-пастуха. Нож незатейливый, но в тоже время очень надежный, удобный, универсальный помощник горцев. Быстро зарезать и разделать барашка на угощение гостю, освежевать на охоте тушу убитого зверя, что-то подправить, построгать деревяшку, подровнять копыта коню, и много-много других работ можно сделать с помощью данного ножа.